ボン・モマン（Bons Moments）｜自由が丘・焼きたて手づくりパイ｜アップルパイ、ミートパイ、キッシュのパイ専門店

アップルパイに代表されるスイーツ・ミートパイ・キッシュなどをそろえ、ランチやイートイン限定の焼きたてのパイもご提供しています。

LUNCH / SWEET PIE / QUICHE

MEAT PIE / EAT-IN SWEETS / BAKED SWEETS

Xmas / DRINK

Lunch

お店でしか食べられない焼きたての手折りパイや、キッシュのセットなど。ワインやビール等のアルコールもセットでお選びいただけます。

ピザパイーパンチェッタとトマト Pizza Pie Set -Homemade Pancetta & tomato ー丁寧に手で折込んだパイ生地に数週間かけて作った自家製パンチェッタとトマト、チーズをのせて焼き上げます	ピザパイークワトロチーズ Pizza Pie Set - Quattro Cheese ー丁寧に折込んだパイ生地に 4種のチーズをのせてご注文いただいてから焼き上げます	シェパーズパイ Shepherd's Pie ー丁寧に手で折込んだパイ生地の上にマッシュポテトを載せてオーブンで焼きミートソースをかけた食べ応えもたっぷりのボン・モマン風シェパーズパイ。
ミートローフパイ Meatloaf Pie Set ー当店自慢のミートローフに丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げます	キッシュランチ Quiche Lunch ーパイ専門店のキッシュを数種類の中からお選びいただけます季節限定のキッシュもおすすめ！	ポットパイランチ Pot Pie Lunch ークリームシチューに丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせオーダーいただいてからオーブンで焼き上げます

Sweet pie

Sweet Pie

バターが薫る生地で包んだサクサクしっとりのパイ・スイーツ。手作りジャムを使うなど、ホームメイドにこだわったの優しい味。季節限定パイはその季節にしか手に入らないフレッシュな食材を使っています。

アップルパイ Apple Pie ー手で折込んだパイ生地が際立つ、甘さ控えめな紅玉のみのシンプルな王道アップルパイ	バナナレモンパイ Banana Lemon Pie ーキャラメリゼしたバナナとフレッシュなレモンを絞った特製メレンゲの爽やかなパイ	チーズケーキパイ Cheesecake Pie ーベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、クラムの多重層で焼き上げたチーズケーキのパイ
ガトーショコラパイ Chocolate Cake Pie ーパイの上に濃厚ガトーショコラ、チョコレートのダックワーズを載せて焼いたコクのあるパイ	ドライフルーツパイ Dried Fruit Pie ー赤ワインでコンポートしたイチジク、プルーン、レーズン、アンズをたっぷり入れた大人なパイ	あずきパイ Red bean paste Pie ーパイの上に餡を載せ、粒あんと抹茶を入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ
ティラミスコットパイ Baked tiramisu Pie ーパイの上にマスカルポーネを載せ、コーヒーを入れた特製シフォンで包んで焼いた(cotto）ティラミスのパイ	アーモンドパイ Almond Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたアーモンド（フロランタン）を流して焼いたパイ	くるみパイ Walnut Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたクルミ（フロランタン）を流して焼いたパイ
ピーカンナッツパイ Pecan Nut Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたピーカンナッツ（フロランタン）を流して焼いたパイ	ベリーパイ Berry Pie ーラズベリーを入れたチョコブラウニーに、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーを載せて焼いた甘酸っぱいパイ	さくらあずきパイ Cherry blossom & Red bean paste Pie ーパイの上に餡と桜の花を載せ、粒あんと桜の葉を入れたシフォンで包んで焼いた桜の香りのパイ
ダークチェリーパイ Dark Cherry Pie ーダークラムを入れたチョコブラウニーに、赤ワインでコンポートした新鮮なダークチェリーをふんだんに載せて焼いたパイ	ヨーグルトチーズアップルパ Yogurt Cheese Apple Pie ー白ワインでコンポートしたリンゴ（フジ）を、ヨーグルトとクリームチーズのクリームでと共に焼いた爽やかなパイ	パッションマンゴーパイ Passion Mango Pie ーマンゴーカスタードの上にマンゴーをたっぷり載せ、パッションフルーツを入れた特製シフォンで包んで焼いたゴージャスなパイ
パンプキンパイ Pumpkin Pie ーかぼちゃの風味を引き立たせて作ったかぼちゃのクリームを包んで焼いたパイ	スイートポテトパイ Sweet Potato Pie ーサツマイモと黒糖で作ったクリームに甘く炊いたサツマイモを載せて焼き黒蜜と黒ゴマを塗ったパイ	栗の渋皮煮のパイ Chestnut Compote Pie ー祖母直伝の方法で手間をかけて作った渋皮煮を栗を裏ごしして作ったクリームで包んで焼いたパイ当店一番の自信作！
マロンパイ Chestnut Pie ーほっこり炊いた栗餡を包んで焼いたパイ	栗あずきパイ Chestnut and Red bean paste Pie ーほっこり炊いた栗餡をパイの上にのせ、粒あんとマロンペーストを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ	ラフランスパイ Pear Pie ーホワイトチョコとアールグレイを入れたクリームに、白ワインでコンポートしたラフランスを載せて焼いたパイ
柚子はちみつパイ Yuzu Honey Pie ーパイの上に粒あんとはちみつ漬けの柚子を載せ、柚子ジャムを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ	オレンジパイ Orange Pie ーオレンジピールとアールグレイを入れたクリームに、オレンジを載せて焼いたパイ

Quiche

手間をかけて仕込んだ食材、吟味した配合の香辛料、美味しさを引き出すために調理方法にもこだわりました。ワインのお共にもオススメの本格的なキッシュです。

自家製パンチェッタとクリームチーズのキッシュ Quiche-Panchetta & Cream Cheese ーたっぷりの自家製パンチェッタと、塊で入れたクリームチーズがボリュームあるキッシュ。	アンチョビ・トマトとモッツァレラのキッシュ Quiche-Anchovy, Tomato ー女性人気No.1のアンチョビ、トマト、モッツァレラを入れたイタリアンテイストのキッシュ。	じゃがいもとカマンベールのキッシュ Quiche-Spicy Potato & Camembert ーガラムマサラと胡椒をたっぷり入れたジャガイモとカマンベールのキッシュ。
5種のチーズのキッシュ Quiche-5 Kinds of Cheeses ーチーズとアパレイユだけで作った、オーナー一番のキッシュ自信作。白ワインと共に。	たらこ、シラスと自家製マヨネーズのキッシュ Quiche-Tarako, Shirasu & homemade mayonnaise ー大葉と自家製マヨネーズを敷き詰め、たらことシラス、レンコンを載せた食感抜群の自信作。	春野菜と海老のキッシュ Quiche-Spring Vegetables & prawn ーソテーしたエビとたっぷりの春野菜にローズマリーが香るキッシュ。
ざくざくレンコンとキノコのキッシュ Quiche-Lotus Root & Mushrooms ーたっぷりキノコとレンコンの食感が特徴的で、醤油味の鶏肉とアパレイユが和風なキッシュ。	夏野菜とバジルソースのキッシュ Quiche-Summer Vegetables & Basil Source ー野菜たっぷりのコクとボリュームのある、アボカドと自家製バジルソースのキッシュ。	夏野菜のラタトゥイユのキッシュ Quiche-Ratatouille of Summer Vegetables ー野菜だけで作ったコクとボリュームのあるラタトゥイユのキッシュ。
ホタテとカブのキッシュ Quiche-Scallop & Turnip ーバターと白ワインでソテーしたホタテをたっぷり入れた贅沢なキッシュ。	サツマイモときんぴらごぼうのキッシュ Quiche-Kimpira & Sweet Potato ーシャキシャキのキンピラゴボウと甘く炊いたサツマイモが絶妙な組合せのキッシュ。	茄子とミートソースのキッシュ Quiche-Eggplant & Bolognese ー挽肉たっぷりのミートソースとナスを入れたラザニアのような濃厚なパイ。

Meat Pie

オリジナルの味わいと、手作りの良さにこだわってた調理した具材をサクサクのパイが包み込んだ、ボリュームたっぷりの本格ミートパイ。

ショウガミートパイ Ginger Meat Pie ー甘く煮たショウガと豚肉を焦がし醤油で味付けした人気No.1ミートパイ	チーズミートパイ Cheese Meat Pie ーワインにも合うようにゴーダチーズと肉、ブラックオリーブ、マッシュルームのミートパイ	カレーミートパイ Curry Meat Pie ーパイに合う配合の香辛料を入れて作ったキーマカレーを包んだミートパイ
角煮のミートパイ Kakuni Meat Pie ー数時間にて作った自家製角煮とショウガ、葱を包んで焼いたミートパイ	黒毛和牛肩ロースのミートパイ Kuroge Wagyu Beef Meat Pie ー黒毛和牛の肩ロースを包んで焼いたミートパイ。

Eat-in Sweets

注文をいただいてから焼き上げるパイのスイーツ。ふんわり優しいサクサクの食感は、手で折込んだパイ生地でしか味わえません。

アイススモアパイ Ice S’more Pie ーサクサクのパイの上に、アイスクリームとバーナーで炙った自家製ギモーブを載せたスイーツ	アイスクリームパイ Ice Cream Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをアイスクリーム、自家製キャラメルソース、フロランタンとともに	ストロベリーパフェ Strawberry Parfait Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをストロベリーパフェとともに
カスタードパイ Custard pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを自家製カスタードとストロベリーとともに	チェリーパフェパイ Cherry Parfait Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをアメリカンチェリーのパフェとともに	アンズパフェパイ Apricot Pafei Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを生食用のアンズハーコットのパフェとともに
コーヒーゼリーパフェ Coffee Jelly Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをコーヒーゼリーのパフェとともに	モンブランパイ Mont Blanc Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをほっこり炊いた和栗とマロンクリームとともに	タルトタタン Tarte tatin ーキャラメリゼした紅玉に手で折込んだパイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げます

Baked Sweets

xmas

Baked Sweets

リピーター続出！サクサクのパイ生地を生かして作った当店オリジナルの焼き菓子です。お土産や贈り物にもおすすめの一品です。

アップルティーケークパイ Apple tea Cake Pie ーリンゴの煮汁で淹れたダージリンティーが甘酸っぱく香るパウンドケーキに、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子	キャラメルケークパイ Caramel Cake Pie ー絶妙な甘さに作ったキャラメルを入れて焼き上げたしっとりパウンドケーキの中にサクサクのパイを挟んだ焼き菓子
オレンジブランデーケークパイ Orange brandy Cake Pie ー特別な技法でオレンジの香りを移したブランデーを入れたしっとりパウンドケーキの中に、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子	コーヒーケークパイ Coffee Cake Pie ー特別な抽出で淹れた香り高いコーヒーのパウンドケーキにサクサクのパイを挟んだ焼き菓子
パイかりんとう［生姜］ Pie Karinto - Ginger ーサクサクのパイを焼いて作ったノンフライのかりんとうショウガ風味に仕上げました	パイかりんとう［黒糖］ Pie Karinto - Kokuto ーサクサクのパイを焼いて作ったノンフライのかりんとう黒糖で優しい甘みに仕上げました
どうぶつリーフパイ Animal Leaf Pie ー可愛い動物の形で焼き上げ、異なるフレーバーをつけたパイ専門店のリーフパイ

Xmas

Xmasにみんなで食べるサイズのパイとキッシュ。クリスマス限定販売です！

パイのブッシュドノエル Bûche de Noël ー 2018	クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2017
クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2016	クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2015
クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2014	クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2013
クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2012	クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2010 - 2011
鴨と海老のキッシュ Quiche- duck and prawn

Drink

当店のパイに合うように選んでご用意したドリンクです。紅茶はポットサービスで、コーヒーはハンドドリップでお入れします。

~~コールドドリンク / Cold Drink~~

紅茶／コーヒー／ジュース／自家製ジンジャーエール　...他

~~ホットドリンク / Hot Drinks~~

紅茶／コーヒー／ハーブティー／ミルク ...他

~~アルコール / Alcohol~~

ビール／ベルギービール／ワイン

Please reload

季節限定のメニューをお求めの際はご来店前にお店にご確認ください。

またホームページやSNSなどで随時お知らせいたします。

LUNCH / SWEET PIE / QUICHE

MEAT PIE / EAT-IN SWEETS / BAKED SWEETS

Xmas / DRINK

ピザパイーパンチェッタとトマト Pizza Pie Set -Homemade Pancetta & tomato ー 丁寧に手で折込んだパイ生地に数週間かけて作った自家製パンチェッタとトマト、チーズをのせて焼き上げます

ピザパイークワトロチーズ Pizza Pie Set - Quattro Cheese ー 丁寧に折込んだパイ生地に 4種のチーズをのせて ご注文いただいてから焼き上げます

シェパーズパイ Shepherd's Pie ー 丁寧に手で折込んだパイ生地の上にマッシュポテトを載せてオーブンで焼きミートソースをかけた食べ応えもたっぷりのボン・モマン風シェパーズパイ。

ミートローフパイ Meatloaf Pie Set ー 当店自慢のミートローフに 丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせて オーブンで焼き上げます

キッシュランチ Quiche Lunch ー パイ専門店のキッシュを 数種類の中からお選びいただけます 季節限定のキッシュもおすすめ！

ポットパイランチ Pot Pie Lunch ー クリームシチューに丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせオーダーいただいてからオーブンで焼き上げます

アップルパイ Apple Pie ー 手で折込んだパイ生地が際立つ、甘さ控えめな紅玉のみのシンプルな王道アップルパイ

バナナレモンパイ Banana Lemon Pie ー キャラメリゼしたバナナと フレッシュなレモンを絞った 特製メレンゲの爽やかなパイ

チーズケーキパイ Cheesecake Pie ー ベイクドチーズケーキ、 スフレチーズケーキ、クラムの 多重層で焼き上げたチーズケーキのパイ

ガトーショコラパイ Chocolate Cake Pie ー パイの上に濃厚ガトーショコラ、チョコレートのダックワーズを載せて焼いたコクのあるパイ

ドライフルーツパイ Dried Fruit Pie ー 赤ワインでコンポートしたイチジク、プルーン、レーズン、アンズをたっぷり入れた大人なパイ

あずきパイ Red bean paste Pie ー パイの上に餡を載せ、 粒あんと抹茶を入れた 特製シフォンで包んで焼いたパイ

ティラミスコットパイ Baked tiramisu Pie ー パイの上にマスカルポーネを載せ、コーヒーを入れた特製シフォンで包んで焼いた(cotto）ティラミスのパイ

アーモンドパイ Almond Pie ー パイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたアーモンド（フロランタン）を流して焼いたパイ

くるみパイ Walnut Pie ー パイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたクルミ（フロランタン）を流して焼いたパイ

ピーカンナッツパイ Pecan Nut Pie ー パイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたピーカンナッツ（フロランタン）を流して焼いたパイ

ベリーパイ Berry Pie ー ラズベリーを入れたチョコブラウニーに、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーを載せて焼いた甘酸っぱいパイ

さくらあずきパイ Cherry blossom & Red bean paste Pie ー パイの上に餡と桜の花を載せ、粒あんと桜の葉を入れたシフォンで包んで焼いた桜の香りのパイ

ダークチェリーパイ Dark Cherry Pie ー ダークラムを入れたチョコブラウニーに、赤ワインでコンポートした新鮮なダークチェリーをふんだんに載せて焼いたパイ

ヨーグルトチーズアップルパ Yogurt Cheese Apple Pie ー 白ワインでコンポートしたリンゴ（フジ）を、ヨーグルトとクリームチーズのクリームでと共に焼いた爽やかなパイ

パッションマンゴーパイ Passion Mango Pie ー マンゴーカスタードの上にマンゴーをたっぷり載せ、パッションフルーツを入れた特製シフォンで包んで焼いたゴージャスなパイ

パンプキンパイ Pumpkin Pie ー かぼちゃの風味を引き立たせて作ったかぼちゃのクリームを包んで焼いたパイ

スイートポテトパイ Sweet Potato Pie ー サツマイモと黒糖で作ったクリームに甘く炊いたサツマイモを載せて焼き黒蜜と黒ゴマを塗ったパイ

栗の渋皮煮のパイ Chestnut Compote Pie ー 祖母直伝の方法で 手間をかけて作った渋皮煮を 栗を裏ごしして作ったクリームで包んで焼いたパイ 当店一番の自信作！

マロンパイ Chestnut Pie ー ほっこり炊いた栗餡を 包んで焼いたパイ

栗あずきパイ Chestnut and Red bean paste Pie ー ほっこり炊いた栗餡をパイの上にのせ、粒あんとマロンペーストを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ

ラフランスパイ Pear Pie ー ホワイトチョコとアールグレイを入れたクリームに、白ワインでコンポートしたラフランスを載せて焼いたパイ

柚子はちみつパイ Yuzu Honey Pie ー パイの上に粒あんとはちみつ漬けの柚子を載せ、柚子ジャムを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ

オレンジパイ Orange Pie ー オレンジピールと アールグレイを入れたクリームに、オレンジを載せて焼いたパイ

自家製パンチェッタと クリームチーズのキッシュ Quiche-Panchetta & Cream Cheese ー たっぷりの自家製パンチェッタと、塊で入れたクリームチーズがボリュームあるキッシュ。

アンチョビ・トマトと モッツァレラのキッシュ Quiche-Anchovy, Tomato ー 女性人気No.1のアンチョビ、トマト、モッツァレラを入れたイタリアンテイストのキッシュ。

じゃがいもと カマンベールのキッシュ Quiche-Spicy Potato & Camembert ー ガラムマサラと胡椒を たっぷり入れたジャガイモとカマンベールのキッシュ。

5種のチーズのキッシュ Quiche-5 Kinds of Cheeses ー チーズとアパレイユだけで作った、オーナー一番のキッシュ自信作。白ワインと共に。

たらこ、シラスと 自家製マヨネーズのキッシュ Quiche-Tarako, Shirasu & homemade mayonnaise ー 大葉と自家製マヨネーズを敷き詰め、たらことシラス、レンコンを載せた食感抜群の自信作。

春野菜と海老のキッシュ Quiche-Spring Vegetables & prawn ー ソテーしたエビと たっぷりの春野菜に ローズマリーが香るキッシュ。

ざくざくレンコンと キノコのキッシュ Quiche-Lotus Root & Mushrooms ー たっぷりキノコとレンコンの食感が特徴的で、醤油味の鶏肉とアパレイユが和風なキッシュ。

夏野菜とバジルソースのキッシュ Quiche-Summer Vegetables & Basil Source ー 野菜たっぷりのコクとボリュームのある、 アボカドと自家製バジルソースのキッシュ。

夏野菜のラタトゥイユのキッシュ Quiche-Ratatouille of Summer Vegetables ー 野菜だけで作った コクとボリュームのあるラタトゥイユのキッシュ。

ホタテとカブのキッシュ Quiche-Scallop & Turnip ー バターと白ワインでソテーしたホタテをたっぷり入れた贅沢なキッシュ。

サツマイモと きんぴらごぼうのキッシュ Quiche-Kimpira & Sweet Potato ー シャキシャキのキンピラゴボウと甘く炊いたサツマイモが絶妙な組合せのキッシュ。

茄子とミートソースのキッシュ Quiche-Eggplant & Bolognese ー 挽肉たっぷりのミートソースとナスを入れたラザニアのような濃厚なパイ。

ショウガミートパイ Ginger Meat Pie ー 甘く煮たショウガと豚肉を焦がし醤油で味付けした人気No.1ミートパイ

チーズミートパイ Cheese Meat Pie ー ワインにも合うように ゴーダチーズと肉、ブラックオリーブ、マッシュルームのミートパイ

カレーミートパイ Curry Meat Pie ー パイに合う配合の 香辛料を入れて作った キーマカレーを包んだ ミートパイ

角煮のミートパイ Kakuni Meat Pie ー 数時間にて作った自家製角煮と ショウガ、葱を包んで焼いたミートパイ

黒毛和牛肩ロースのミートパイ Kuroge Wagyu Beef Meat Pie ー 黒毛和牛の肩ロースを包んで焼いたミートパイ。

アイス スモア パイ Ice S’more Pie ー サクサクのパイの上に、アイスクリームと バーナーで炙った自家製ギモーブを載せたスイーツ

アイスクリームパイ Ice Cream Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを アイスクリーム、自家製キャラメルソース、フロランタンとともに

ストロベリーパフェ Strawberry Parfait Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを ストロベリーパフェとともに

カスタードパイ Custard pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを 自家製カスタードとストロベリーとともに

チェリーパフェパイ Cherry Parfait Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを アメリカンチェリーのパフェとともに

アンズパフェパイ Apricot Pafei Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを 生食用のアンズハーコットのパフェとともに

コーヒーゼリーパフェ Coffee Jelly Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを コーヒーゼリーのパフェとともに

モンブランパイ Mont Blanc Pie ー オーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを ほっこり炊いた和栗とマロンクリームとともに

タルトタタン Tarte tatin ー キャラメリゼした紅玉に手で折込んだパイ生地をかぶせて オーブンで焼き上げます

アップルティーケークパイ Apple tea Cake Pie ー リンゴの煮汁で淹れたダージリンティーが甘酸っぱく香るパウンドケーキに、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

キャラメルケークパイ Caramel Cake Pie ー 絶妙な甘さに作ったキャラメルを入れて焼き上げた しっとりパウンドケーキの中に サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

オレンジブランデーケークパイ Orange brandy Cake Pie ー 特別な技法でオレンジの香りを移したブランデーを入れたしっとりパウンドケーキの中に、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

コーヒーケークパイ Coffee Cake Pie ー 特別な抽出で淹れた香り高いコーヒーのパウンドケーキに サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

パイかりんとう ［ 生姜 ］ Pie Karinto - Ginger ー サクサクのパイを焼いて作った ノンフライのかりんとう ショウガ風味に仕上げました

パイかりんとう ［ 黒糖 ］ Pie Karinto - Kokuto ー サクサクのパイを焼いて作った ノンフライのかりんとう 黒糖で優しい甘みに仕上げました

どうぶつリーフパイ Animal Leaf Pie ー 可愛い動物の形で焼き上げ、異なるフレーバーをつけたパイ専門店のリーフパイ

パイのブッシュドノエル Bûche de Noël ー 2018

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2017

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2016

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2015

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2014

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2013

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2012

クリスマスミルフィーユ Millefeuille ー 2010 - 2011

鴨と海老のキッシュ Quiche- duck and prawn

ピザパイーパンチェッタとトマト Pizza Pie Set -Homemade Pancetta & tomato ー丁寧に手で折込んだパイ生地に数週間かけて作った自家製パンチェッタとトマト、チーズをのせて焼き上げます

ピザパイークワトロチーズ Pizza Pie Set - Quattro Cheese ー丁寧に折込んだパイ生地に 4種のチーズをのせてご注文いただいてから焼き上げます

シェパーズパイ Shepherd's Pie ー丁寧に手で折込んだパイ生地の上にマッシュポテトを載せてオーブンで焼きミートソースをかけた食べ応えもたっぷりのボン・モマン風シェパーズパイ。

ミートローフパイ Meatloaf Pie Set ー当店自慢のミートローフに丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げます

キッシュランチ Quiche Lunch ーパイ専門店のキッシュを数種類の中からお選びいただけます季節限定のキッシュもおすすめ！

ポットパイランチ Pot Pie Lunch ークリームシチューに丁寧に手で折込んだパイ生地をかぶせオーダーいただいてからオーブンで焼き上げます

アップルパイ Apple Pie ー手で折込んだパイ生地が際立つ、甘さ控えめな紅玉のみのシンプルな王道アップルパイ

バナナレモンパイ Banana Lemon Pie ーキャラメリゼしたバナナとフレッシュなレモンを絞った特製メレンゲの爽やかなパイ

チーズケーキパイ Cheesecake Pie ーベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、クラムの多重層で焼き上げたチーズケーキのパイ

ガトーショコラパイ Chocolate Cake Pie ーパイの上に濃厚ガトーショコラ、チョコレートのダックワーズを載せて焼いたコクのあるパイ

ドライフルーツパイ Dried Fruit Pie ー赤ワインでコンポートしたイチジク、プルーン、レーズン、アンズをたっぷり入れた大人なパイ

あずきパイ Red bean paste Pie ーパイの上に餡を載せ、粒あんと抹茶を入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ

ティラミスコットパイ Baked tiramisu Pie ーパイの上にマスカルポーネを載せ、コーヒーを入れた特製シフォンで包んで焼いた(cotto）ティラミスのパイ

アーモンドパイ Almond Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたアーモンド（フロランタン）を流して焼いたパイ

くるみパイ Walnut Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたクルミ（フロランタン）を流して焼いたパイ

ピーカンナッツパイ Pecan Nut Pie ーパイの上にアーモンドクリームを載せて焼き、キャラメルをまとわせたピーカンナッツ（フロランタン）を流して焼いたパイ

ベリーパイ Berry Pie ーラズベリーを入れたチョコブラウニーに、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーを載せて焼いた甘酸っぱいパイ

さくらあずきパイ Cherry blossom & Red bean paste Pie ーパイの上に餡と桜の花を載せ、粒あんと桜の葉を入れたシフォンで包んで焼いた桜の香りのパイ

ダークチェリーパイ Dark Cherry Pie ーダークラムを入れたチョコブラウニーに、赤ワインでコンポートした新鮮なダークチェリーをふんだんに載せて焼いたパイ

ヨーグルトチーズアップルパ Yogurt Cheese Apple Pie ー白ワインでコンポートしたリンゴ（フジ）を、ヨーグルトとクリームチーズのクリームでと共に焼いた爽やかなパイ

パッションマンゴーパイ Passion Mango Pie ーマンゴーカスタードの上にマンゴーをたっぷり載せ、パッションフルーツを入れた特製シフォンで包んで焼いたゴージャスなパイ

パンプキンパイ Pumpkin Pie ーかぼちゃの風味を引き立たせて作ったかぼちゃのクリームを包んで焼いたパイ

スイートポテトパイ Sweet Potato Pie ーサツマイモと黒糖で作ったクリームに甘く炊いたサツマイモを載せて焼き黒蜜と黒ゴマを塗ったパイ

栗の渋皮煮のパイ Chestnut Compote Pie ー祖母直伝の方法で手間をかけて作った渋皮煮を栗を裏ごしして作ったクリームで包んで焼いたパイ当店一番の自信作！

マロンパイ Chestnut Pie ーほっこり炊いた栗餡を包んで焼いたパイ

栗あずきパイ Chestnut and Red bean paste Pie ーほっこり炊いた栗餡をパイの上にのせ、粒あんとマロンペーストを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ

ラフランスパイ Pear Pie ーホワイトチョコとアールグレイを入れたクリームに、白ワインでコンポートしたラフランスを載せて焼いたパイ

柚子はちみつパイ Yuzu Honey Pie ーパイの上に粒あんとはちみつ漬けの柚子を載せ、柚子ジャムを入れた特製シフォンで包んで焼いたパイ

オレンジパイ Orange Pie ーオレンジピールとアールグレイを入れたクリームに、オレンジを載せて焼いたパイ

自家製パンチェッタとクリームチーズのキッシュ Quiche-Panchetta & Cream Cheese ーたっぷりの自家製パンチェッタと、塊で入れたクリームチーズがボリュームあるキッシュ。

アンチョビ・トマトとモッツァレラのキッシュ Quiche-Anchovy, Tomato ー女性人気No.1のアンチョビ、トマト、モッツァレラを入れたイタリアンテイストのキッシュ。

じゃがいもとカマンベールのキッシュ Quiche-Spicy Potato & Camembert ーガラムマサラと胡椒をたっぷり入れたジャガイモとカマンベールのキッシュ。

5種のチーズのキッシュ Quiche-5 Kinds of Cheeses ーチーズとアパレイユだけで作った、オーナー一番のキッシュ自信作。白ワインと共に。

たらこ、シラスと自家製マヨネーズのキッシュ Quiche-Tarako, Shirasu & homemade mayonnaise ー大葉と自家製マヨネーズを敷き詰め、たらことシラス、レンコンを載せた食感抜群の自信作。

春野菜と海老のキッシュ Quiche-Spring Vegetables & prawn ーソテーしたエビとたっぷりの春野菜にローズマリーが香るキッシュ。

ざくざくレンコンとキノコのキッシュ Quiche-Lotus Root & Mushrooms ーたっぷりキノコとレンコンの食感が特徴的で、醤油味の鶏肉とアパレイユが和風なキッシュ。

夏野菜とバジルソースのキッシュ Quiche-Summer Vegetables & Basil Source ー野菜たっぷりのコクとボリュームのある、アボカドと自家製バジルソースのキッシュ。

夏野菜のラタトゥイユのキッシュ Quiche-Ratatouille of Summer Vegetables ー野菜だけで作ったコクとボリュームのあるラタトゥイユのキッシュ。

ホタテとカブのキッシュ Quiche-Scallop & Turnip ーバターと白ワインでソテーしたホタテをたっぷり入れた贅沢なキッシュ。

サツマイモときんぴらごぼうのキッシュ Quiche-Kimpira & Sweet Potato ーシャキシャキのキンピラゴボウと甘く炊いたサツマイモが絶妙な組合せのキッシュ。

茄子とミートソースのキッシュ Quiche-Eggplant & Bolognese ー挽肉たっぷりのミートソースとナスを入れたラザニアのような濃厚なパイ。

ショウガミートパイ Ginger Meat Pie ー甘く煮たショウガと豚肉を焦がし醤油で味付けした人気No.1ミートパイ

チーズミートパイ Cheese Meat Pie ーワインにも合うようにゴーダチーズと肉、ブラックオリーブ、マッシュルームのミートパイ

カレーミートパイ Curry Meat Pie ーパイに合う配合の香辛料を入れて作ったキーマカレーを包んだミートパイ

角煮のミートパイ Kakuni Meat Pie ー数時間にて作った自家製角煮とショウガ、葱を包んで焼いたミートパイ

黒毛和牛肩ロースのミートパイ Kuroge Wagyu Beef Meat Pie ー黒毛和牛の肩ロースを包んで焼いたミートパイ。

アイススモアパイ Ice S’more Pie ーサクサクのパイの上に、アイスクリームとバーナーで炙った自家製ギモーブを載せたスイーツ

アイスクリームパイ Ice Cream Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをアイスクリーム、自家製キャラメルソース、フロランタンとともに

ストロベリーパフェ Strawberry Parfait Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをストロベリーパフェとともに

カスタードパイ Custard pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを自家製カスタードとストロベリーとともに

チェリーパフェパイ Cherry Parfait Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをアメリカンチェリーのパフェとともに

アンズパフェパイ Apricot Pafei Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイを生食用のアンズハーコットのパフェとともに

コーヒーゼリーパフェ Coffee Jelly Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをコーヒーゼリーのパフェとともに

モンブランパイ Mont Blanc Pie ーオーダーが入ってから焼き上げた手で折込んだパイをほっこり炊いた和栗とマロンクリームとともに

タルトタタン Tarte tatin ーキャラメリゼした紅玉に手で折込んだパイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げます

アップルティーケークパイ Apple tea Cake Pie ーリンゴの煮汁で淹れたダージリンティーが甘酸っぱく香るパウンドケーキに、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

キャラメルケークパイ Caramel Cake Pie ー絶妙な甘さに作ったキャラメルを入れて焼き上げたしっとりパウンドケーキの中にサクサクのパイを挟んだ焼き菓子

オレンジブランデーケークパイ Orange brandy Cake Pie ー特別な技法でオレンジの香りを移したブランデーを入れたしっとりパウンドケーキの中に、サクサクのパイを挟んだ焼き菓子

コーヒーケークパイ Coffee Cake Pie ー特別な抽出で淹れた香り高いコーヒーのパウンドケーキにサクサクのパイを挟んだ焼き菓子

パイかりんとう［生姜］ Pie Karinto - Ginger ーサクサクのパイを焼いて作ったノンフライのかりんとうショウガ風味に仕上げました

パイかりんとう［黒糖］ Pie Karinto - Kokuto ーサクサクのパイを焼いて作ったノンフライのかりんとう黒糖で優しい甘みに仕上げました

どうぶつリーフパイ Animal Leaf Pie ー可愛い動物の形で焼き上げ、異なるフレーバーをつけたパイ専門店のリーフパイ